Bezelye Salatası
1 su bardağı taze
bezelye
2 adet salatalık turşusu
1 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
4-5 dal maydanoz
Bezelye haşlanır, suyu süzülür ve soğutulur. Mayonez,
yoğurt, tuz, pul
biber ve sıvı yağ karıştırılır. Bezelyenin üzerine küçük doğranmış salatalık turşusu ve mayonezli karışım katılır, karıştırılır. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.