Mantarlı Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 paket
mantar
1/2 demet dereotu
1 orta boy
soğan
Tuz
Tereyağı
Su
İlk önce
soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun. Üzerine yıkanıp dilimlenmiş
mantar ve bir miktar tuz ilave edip pişirin. Bu arada
pirinçler nişastası gidene kadar güzelce yıkayın sonra tereyağında biraz kavurun. Üzerine su ve pişirdiğiniz
mantarları ilave edip bir kere karıştırın.
Pirincin pişmesine yakın kıyılmış dereotu ilave edin. Piştikten sonra kapağının arasına kağıt havlu kapatıp 5 dakika dinlendirin.
ML® Vezir Pilavı için tıklayın