Mantarlı Patates
250 gr dilimlenmiş hazır
mantar
1 kg
patates
200 gr kaşar
peyniri
2 ad kuru
soğan
3 ad yeşil
biber
2 ad kırmızı
biber
Tuz
Kara
biber
Kırmızı pul
biber
Kekik
İlk olarak
patatesleri haşlayın. Haşlanan
patateslerin kabuklarını soyarak püre haline getirin ve püreyi daha önceden sıvı yağla altı yağlanmış mini fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Başka bir tavada
biber,
mantar,
soğan ve baharat karışımını damak zevkinize göre karıştırın. Hazırlanan karışımı
patateslerin üzerine eşit şekilde yayın. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri yayın ve fırına verin. Kaşarlar kızarıncaya kadar fırında bekletin.