Limonlu Puding
2
limon
100 gr tereyağı veya margarin
100 gr toz şeker
3
yumurta
50 gr un
25 gr
badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
1.5 su bardağı
süt
Fırını 180 dereceye ayarlayı, ısıtın. Oval bir fırın kabını yağlayın. Bir kapta
limon kabuğunu, şekeri ve tereyağı (veya margarini) ve iyice karıştırın. Daha sonra
yumurta akları, un,
badem ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Bu karışıma
limon suyu ve
sütü de kattıktan sonra bir kere daha karıştırın. Önceden hazırladığınız fırın kabına döktükten sonra kabı, içi yarısına kadar su dolu geniş bir kabın içine
koyun.
Pudingi yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yapın.
ML® Limonlu Puding için tıklayın