Limonlu Pilav
3 su bardağı haşlanmış
pirinç
1 su bardağı doğranmış yeşil
soğan
1 su bardağı soyulmuş ve temizlenmiş
kereviz
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
1 çay kaşığı tuz
1/4 şeker kaşığı siyah
biber
Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve
kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra
pirinç,
limon kabuğu rendesi, tuz ve
biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karıştırmaya devam edin. Limon dilimleri ile süsleyip, haşlanmış
tavuk göğsü,
dana eti ya da balık ile servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "can siper" tarafından gönderildi. 14.11.2016