ISPANAKLI MAKARNA (Akdeniz)
500 gram kesme makarna
500 gram
ıspanak
2 adet
soğan
2 adet
domates
Yarım bardak ayçiçek yağı
200 gram çökelek
Tuz
Biber
Makarnayı haşlayıp bir tepsiye alın. Ispanakları yıkayıp haşladıktan sonra soğutup doğrayın ve
soğanla beraber kavurun. Domatesleri de ilave edip az daha kavurun. Tepsideki makarnanın üstüne serin ve en üste de çökeleği yayın. Fırına verin ve 10 - 15 dakika sonra çıkarın. Sıcak servis yapın.