Kuzu Güveç
1
kuzu budu
5 adet
domates
4 adet
soğan
4 adet sivri
biber
1 adet maydanoz
Tuz
Sarımsak
Kuzu etini iri iri doğrayın. Domatesleri,
soğanı,
biberi ve
sarımsakları da doğrayıp etle beraber tuzunu da katın ve toprak güvece boşaltın. Önce hızlı ateşte sonra kısık ateşte 2 saat pişirin. Ağzını iyice kapatın. Sıcak servis yapın.