Bulli (Kıbrıs)
Tavuk kıyma (güvercin gibi diğer kuşlardan da yapılır)
1 paket erişte
250 gram hellim
peyniri
Kuru nane, tuz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tavukları parçalayın ve yağda kızartın. Tuzunu ilave edip ve az da su ekleyerek pişirin ve sudan çıkartıp bir tabağa
koyun. Hellim
peynirini rendeleyin naneyle birlikte makarnanın üstüne yayın. Makarnayla tavuğu ayrı ayrı servis yapın.