Balık Güveci
4 adet
palamut
2 adet iri kuru
soğan
3 adet
domates
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Balıklar yıkanır, yan yana bir toprak güvece sıralanır. Üzerine halka şeklinde doğranmış
soğan,
domates serpilir. Tuz atılır,
zeytinyağı gezdirilir. Kapağı kapatılır. Kısı ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir.