Lahana Sarması
2 bardak haşlanmış
pirinç
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 büyük baş
soğan
1 adet küp doğranmış
domates
1/2 demet dereotu
1 adet
limon
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı pastörize
yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve kara
biber
Tuz
Yemeklik doğradığınız
soğanı ve kıymayı
zeytinyağında kavurun. İçine dereotu,
pirinç,
domates, yenibahar, kara
biber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak
yoğurt ve
limon kullanarak servis yapabilirsiniz.