MANTARLI TAVUKLU BÖREK
Malzemeler
3 adet yufka
1 bardak
mantar
1 adet
tavukgöğsü eti
1 bardak kaşar rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 bardak
tavuk suyu
1,5 bardak
süt
Yeterince tuz
Kara
biber
Hazırlanışı
Tavukgöğsünü haşlayın ve küçük küçük doğrayın. Mantar ve kaşar rendesiyle karıştırın. Tuz ve kara
biber ekleyin. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı serin. Süt ve yağ karışımıyla ıslatın. Diğer yufkayı serin. Tavuklu içi ilave edin. Son yufkayı serip
süt ve yağ karışımını sü' rün. Orta hararetli fırında üzeri kızanncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk
tavuk suyu dökün. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Tavuklu Mantar için tıklayın