Peynirli
kabak dolması
MALZEMELER (6 KİŞİLİK)
1 kg.
kabak
15 adet orta boy
domates
3-4 diş
sarımsak
1 demet dereotu
500 gr. beyaz
peynir
3-4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Sarımsak ve dereotunu ince kıyıp
domateslerle karıştıralım. Peyniri elimizle ufalayalım. Ka
bakların dışını bir bıçak yardımıyla
kazıyıp içlerini oyalım. İçlerine bir fırça yardımıyla
zeytinyağı sürüp, tuz serpelim. Ka
bakların içlerine
peyniri dolduralım. Domatesli karışımı bir tepsiye yayıp üzerine ka
bakları yerleştirelim. Yeterince sıcak su ekleyelim. Ka
baklar yumuşayana kadar pişirelim. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirip ılık olarak servis yapalım.
ML® Peynirli Kabak Dolması için tıklayın