Kolay Tavuk Ciğeri Sote
Malzemeler
600 gr
tavuk ciğeri
250 gr
soğan
100 gr
mantar
200 gr margarin
Tuz
Kara
biber
Kekik
Hazırlanışı
Ciğerleri doğrayın. Tencereye alın suyunu çektirin. Suyunu çekince margarini ve
soğanları ekleyin. 5 dk kavurun sonra
mantarları ekleyin. Mantarlar pişene kadar kısık ateşte sote etmeye devam edin. Pişmeye yakın tuzu kara
biberi ve kekiği ekleyin tencerenin altını söndürün. Sıcak olarak servis yapın.