Kızarmış Piliç
2 adet küçük boy
piliç
1/2 çay kaşığı kırmızı
biber
1 bardak galeta unu
1 bardak un
2
yumurta
1
limon
Sıvı yağ
Pilici yıkayın. Büyük parçalar halinde kesin ve tuzlayın. Yumurtaları bir kaba kırın. Piliç parçalarını önce una sonra
yumurtaya en son olara da galeta ununa bulayın. İyice kızdırmış olduğunuz yağda kızarıncaya kadar tutun. Sıcak olarak servis yapın.