TEPSİDE PATATES
Malzemeler
4-5 adet
patates
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet
yumurta
Yarım su bardağı kaşar rendesi
Tuz, Kara
biber
İsteğe bağlı
sucuk veya
sosis
Hazırlanışı
Bir kapta ufak ufak küp şeklinde doğranmış
patatesleri, yoğurdu, sıvı yağı ve
yumurtayı koyup bir kaşık ile karıştırın. Un, Tuz ve kara
biberi ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra yağlanmış bir tepsiye karıştırdığınız bu harcı döküp kaşık yardımı ile yayın. İsteğe bağlı
sucuk veya
sosisleri dizdikten sonra rendelenmiş kaşar
peynirini üzerine serpip firma verin. Kızarana kadar 200-250 derecede pişirin. Üzeri kızarıp fırından çıkartarak karelere kesip börek dilimleri şeklinde servis yapın.