Tavada Makarna
Yarım paket çubuk makama
10 bardak su
2 kaşık sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
100 gr
peynir
1
yumurta
1 fincan un
Tuz
1- Makarna bol suda haşlanıp, soğuk suda yıkanarak süzdürülür.
2- Ayn bir kapta
süt,
yumurta, un ve tuz karıştı-nlarak makarnaya ilave edilip iyice karıştırılır.
3- Tavaya yağ konup kızdırılır. Makarnanın yarısını ayırıp diğer yarısını tavaya yerleştirip ortasına rendelenmiş
peynir koyup diğer yarısı üstüne yerleştirilir. İki tarafı pembe -leştirilerek pişirilir.
4- Diğer yarısı da aynı şekilde pişirilir.