Cevizli Kabak Salatası
2 adet
kabak
1 tutam dereotu
2 diş
sarımsak
1 çorba kasesi
yoğurt
1 çay bardağı iri parçalanmış
ceviz
2 çorba kaşığı sıvı yağı
Tuz
Ka
bakları, yıkadıktım sonra rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz. Bir tava içerisine alıp üzerine sıvı yağı ilave edip yüksek ateşte 3-4 dakika pişiriyoruz Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kase yoğurdu, dövülmüş sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz, Soğumaya bıraktığımız ka
bakları da tuzunu döküp aynı kaseye koyup tekrar karıştırıyoruz. Güzel bir servis tabağının içerisine alıp üzerine iri kıyılmış
cevizleri ilave edip, dereotu ile süslüyoruz. Dilerseniz içine de dereotu koyabilirsiniz. Daha sonra servis yapıyoruz.