Krem Krema
6 bardak
süt (1 kilo)
12 adet
yumurta
2 bardak şeker
Sütü önce süzüp kaynatın. Ilık olana kadar bekletin ve
yumurtayı, şekeri katıp çırpın. Sıcak olursa
yumurtaları bozar. Krem
krema için alüminyum kapları hazırlayın. Diplerine tavada yakılmış şeker damlatın. Yumurtalı şekerli
sütü bu kaplara koyup tepsiye dizin. Tepsiye su
koyun ve fırına verin. Üstleri kızarınca çıkarın ve soğutun. Servis yaparken tabağa ters çevirerek servis yapın.