Tavuklu Kayıkçı Dolması
8 adet iri dolmalık
kabak
2 adet
tavuk budu
2 adet göğüs eti
2 adet
soğan
2 adet
domates
4 diş
sarımsak
1 kaşık
salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
Ka
bakları soyup yıkayın ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini bıçakla veya kaşıkla çıkarın, kayık biçimi olsun. Yağda kızartıp bir tepsiye dizin. Ayrı bir kapta tavuğu tuzlayıp yağda kavurun. Soğanları ufak ufak doğrayıp ilave edin. Domatesi ve
biberi de doğrayın. Sarımsakları da doğrayıp ilave edin ve 15 dakika kavurun. Salçasını ilave edin. Bir çay bardağı su koyup kaynatın. Sonra
tavukları ka
bakların içine doldurun. Üzerlerine birer
domates ve
biber dizip firma verin. 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.