Fasulyeli Tavuk Göğsü
4 adet tavuğun göğüs eti
2 adet
soğan
2 adet
domates
4 diş
sarımsak
500 gram taze
fasulye (körpe olsun)
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Kara
biber
Maydanoz veya dereotu
Tavukların kemiklerini çıkarın. Az yağ ve tuzla karıştırın. Teflon tavada pişirin ve bir tepsiye alın. Fasulyeleri yıkadıktan sonra ince uzun dilimleyin ve az yağ ve tuzla karıştırın. Aynı tavada çevire çevire pişirin. (Biraz yeşil kalsın, çok pişirmeyin.) Olan
fasulyeleri
tavukların üzerine serin. Domatesi soyun, sarmısağı ezin. Tuzunu, kara
biberini koyup yağda bir taşım kaynatıp tavuğun üzerinde gezdirin. Yemeğiniz hazırdır. Pilavın yanında servis yapın.
ML® Fasulyeli Tavuk Güveci için tıklayın