DOMATES DOLMASI SALATALARI
Domates dolması salataları yapımı için, aynı büyüklükte, muntazam, yuvarlak ve olgun olan
domatesler seçilmelidir. Domatesleri iyice yıkadıktan sonra, sap kısmının 1/2 cm. altından tabana paralel olarak düzgünce kesip,
domatesleri örselemeleden küçük bir kaşıkla içlerini boşaltın. Domateslerin içine, Rus salatası, püre halinde
patates salatası, ançuezli mayonez, mayonezli tahin, közlenmiş
biberle hazırlanan yeşil
biber salatası doldurulabilir. Doldurma işlemi tamamlandıktan sonra üzerlerine mayonez sıkabileceğiniz gibi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, ince kıyılmış katı
yumurta sarısı serpiştirebilir, siyah
zeytin ya da kıyılmış kornişonla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
ML® Püreli Domates Dolması için tıklayın