Hurma Tatlısı
1 su bardağı
süt
2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
15 adet
ceviz
Şerbeti:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaba,
süt, sıvı yağ, bir kaşık
yoğurt, kabartma tozu koyup karıştırın. Aldığı kadar unla yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle oval hale getirip rendenin üstüne bastırınız. Çeyrek
ceviz koyup dikkatli şekilde hamuru rulo yapıp rendenin üstünden kaldırın. Yağlanmış tepsiye dizin. Isıtılmış fırına veriniz. Şerbeti soğuk,
hurma tatlısı ise sıcakken haşlayın.