Patatesli Tavuk Köftesi
Yarım kg
tavuk kıyması
1 çay bardağı
bulgur
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karbonat
4 adet
patates
4 adet
domates
1 çorba kaşığı
salça
4 adet sivri
biber
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Rende
soğan, ince
bulgur, kıyma, karbonat kimyon ve tuz biraraya getirilir, yoğrulur, yarım saat dinlendirilir. Patatesler soyulur, her biri boyuna 8 parçaya kesilir. Domateslerin her biri 4 parçaya kesilir. Yağlanmış tepsiye
patatesler dizilir. Aralarına şekillendirilmiş köfteler yerleştirilir. Domatesler ve
biberler konur. Üzerine
salça, su ve sıvı yağ karışımı gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
ML® Patatesli Tavuk için tıklayın