SÜT SOSLU KEK
Malzeme:
4
yumurta
100 gr tereyağı
2
yemek kaşığı
kakao
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı
süt
250 gr
pirinç unu
üstünün sosu:
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı şeker
Yapılışı:
Yumurta ile şeker mikserde çırpılır. Eritilmiş tereyağı, sıvı yağı,
süt,
kakao karıştırılır. Pirinç unu ilave edilip, yağlanmış kalıba döküp ısıtılmış fırına verilir. Fırından çıkar çıkmaz üstüne sıcak
sütte karışmış şeker kekin üzerine dökülür. Buzdolabına konulur. Kekin yumuşak olması için devamlı buzdolabında beklemesi gereklidir.