PAZI DOLMASI
Malzeme:
1.5 kilo
pazı
2
soğan
tuz
kırmızı
biber
500gr. kıyma
2 su bardağı kalın
bulgur
maydanoz
Yapılışı:
İnce doğranmış
soğan kıymaya katılır. Bulgur, tuz
biber, maydanoz 1 çay bardağı su konup karıştırılır. Pazı saplarını koparıp yapraklarıyla dolma sarılır.