YAZ TÜRLÜSÜ
MALZEMELER:
2 tane ince doğranmış
patlıcan.
4 tane ince doğranmış sivri
biber
4 tane ince doğranmış
domates
10 tane ince doğranmış
fasulye
2 ince doğranmış
kabak
Yarım su bardağı su
5 diş
sarımsak
Tuz
YAPILIŞI:
Yağ ve ince doğranmış malzemeler tencereya konur.
Sarımsak, tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ilave edilip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.