LEVREK IZGARA
Malzeme:
4 dilim
levrek fileto
yarım
limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
dört dilim
limon
haşlanmış
patates
tuz
Yapılışı:
Levrekleri bir kaba koyup tuzlayın ve üzerine
limon suyu serpin. Hafifçe una buladıktan sonra yine hafifçe
zeytinyağına bulayın. Altını üstünü ızgarada dörder dakika pişirdikten sonra
limon dilimleri ve haşlanmış
patatesleri koyarak servis yapın.