TAZE SOĞAN KAYGANASI
Malzeme:
1 demet taze
soğan
tuz
kırmızı
biber
1 çay bardağı
mısır unu
yarım demet marul
3
yumurta
Yapılışı:
Soğanlar ayıklanıp ince doğranır. Doğranmış marul, tuz, kırmızı
biber, un,
yumurta konup iyice karıştırılır. Kaşıkla alıp kızgın yağa atılır. Kaygana gibi pişirilir.