PAPATYA SALATASI
Malzeme:
1 küçük marul
4-5 adet taze
soğan
1 orta
havuç
zeytinyağı
2
yumurta
2
domates
tuz
limon
Yapılışı:
Yıkanmış marul ve
soğanları doğrayın. Havucu rendeleyip tuz ilavesiyle maral ve
soğana katıp karıştırın. Bunları salata tabağına yerleştirin. Üzerine yağ ve
limon gezdirin. Çok katı haşlanmış
yumurtaların kabuklarını soyun. Yumurtanın beyazını sarısına değdirmeden bıçakla ikiye ayırın. Sarısını da tam ortadan ayırın. İkiye ayırdığnız
yumurta beyazları yaprak olabilecek vaziyette 5-6 parçaya bölün. Salata tabağına 4 yarım
yumurta sarılarını aralıklı şekillerde yerleştirin. Yumurta sarılarının etrafına beyazlarını papatya şeklinde yerleştirin. Tabağın kenarını
domates dilimleri ile süsleyin.
ML® Papatya Salatası için tıklayın
ML® Papatya Salatası (görsel)