Dalgalı Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı
kakao
Yarım çay bardağı
süt
Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine yağ ve
yoğurt eklenir, karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya katılır. Karışımın yarısı başka bir kaba aktarılır. Üzerine
kakao ve
süt eklenir, karıştırılır. Uzun kek kalıbı yağlanır. 1 çorba kaşığı
kakaolu karışım konur, yanına sade karışım bırakılır. İkinci katta kaydırarak
kakaolunun üzerine sade, sadenin üzerine kakolu karışım bırakılır. Harç bitene kadr işlem tekrarlanır. En bir çatatlla sadece bir kere kekin ortasından uzunlamasıan geçilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirilir.