İRMİK TATLISI
Malzeme:
5,5 fincan irmik
10 fincan
süt
1,5 fincan tuzsuz tereyağı
5 adet
yumurta
1 tutam tuz
Şurubu:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
4-5 damla
limon
Yapılışı:
Şerbeti koyuca olacak şekilde kaynatıp, soğumaya bırakın. Sütü kaynatıp, içine bir tutam tuzu katın. Ve hızlıca irmiği boşaltıp, karıştırın. 10-15 dakika pişirin. Ilınınca
yumurtaları teker teker kırıp, yedirin. Hamuru yoğurup, yuvarlak şekil verin ve bastırın. Yağlanmış tepsiye döküp, fırına verin. Üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak iken üzerine soğuk şurubu döküp, 10-15 dakika tekrar fırında tutun. Çıkarıp, soğuyunca servis yapın.
ML® Portakallı İrmik Tatlısı için tıklayın