Elmalı Pay
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
4 adet
yumurta
Aldığı kadar un
İçi:
6 adet orta boy
elma
2 çay kaşığı tarçın
2 çay bardağı şeker
Margarini eritip içine
yumurtaları, şekeri, kabartma tozunu ve unu katıp, hamuru yoğurun. Yarısını buzluğa kaldırın. Diğer yarısını yağlanmış tepsiye yayın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Tarçını ve şekeri katıp, karıştırın. Bu karışımı tepsideki hamura yayın. Buzluktaki parçayı çıkartıp, rendeleyin. Orta ısılı fırında pişirin. Çıkınca sıcak iken üzerine pudra şekeri serpin.