MAYONEZLİ BALIK
Malzeme:
1 kilo
kefal balığı
1 bardak am
erikan salatası
1 bardak mayonez
Tuz
Kara
biber
Yapılışı:
Balığı ayıklayıp temizledikten sonra, tuz,
limon ve kara
biberle birlikte haşlayın. İyice yumuşayınca sudan çıkarıp başını ve kılçıklarını ayıklayıp derisini alın. Küçük küçük dilimleyin. Tabağın kenarına am
erikan salatasını ve balığı
koyun, balığın üzerini mayonezle kaplayıp, servis yapın.