Peynirli Poğaça
Malzemeler:
4 su bardağı un,
2
yumurta
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ,
yarım su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
İç malzeme:
Ufalanmış beyaz
peynir
Kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1
yumurta sarısı,
susam
Mayayı ılık
sütte eritin. Hamur yoğurma kabında un, kabartma tozu, tuz,
yoğurt, yağ, mayalı
süt ve 2
yumurtayı iyice karıştırıp yoğurun. Nemli bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Ufalanmış
peynir ile maydanozu karıştırın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içi kadar açın. Ortasına iç malzemeden koyup kapatın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine
yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 170 dereceye ayarlı fırında pişirin.
ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın