Cipsli Salata
2 orta boy
kabak
2 orta boy
havuç
4-5 diş
sarımsak
4-5 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket tırtıklı
patates cipsi
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Ka
baklarımızı ve
havuçlarımızı boyuna uzun şeritler çıkacak gibi rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim ve bunları sıvı yağda sote edelim. Tuzunu da ekleyip ocağın altını kapatalım ve soğumasını beklerken
sarımsakları ezerek
yoğurtla çırpalım ve soğumuş olan
kabak havuç karışımına ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra tırtıklı
patates cipslerini ufalayarak salatamıza ekleyelim.