PEYNİRLİ ÇÖREK
2 Kibrit kutusu kadar beyaz
peynir
3 Su bardağı un
1 Küçük margarin (125 gr.)
1 Yumurta
1 Çorba kaşığı
yoğurt
1 Çorba kaşığı
limon suyu
1/2 Çay kaşığı karbonat
1,5 Çay kaşığı tuz
Unu genişçe bir kaba eleyiniz. Margarini katıp iki avuç arasında yağı una yediriniz. Ortasını açıp
yumurta akı,
yoğurt,
limon suyunda eritilmiş karbonat, tuz ve rendelenmiş
peynir koyarak bir hamur yapınız.
Hamuru merdane ile 1/2 cm. kalınlığında açınız. Şekilli kalıplarla kesip, tepsiye diziniz. Üzerine
yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.
ML® Boş Çörek için tıklayın