Elmalı Muffin
2 adet
yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet sert
elma
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
Yumurta, şeker, yağ,
yoğurt çırpılır. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenir, karıştırılır. En son unlanmış
üzüm ve küp doğranmış
elma katılır. Yağlanmış maffin kalıbını yarısı dolacak kadar paylaştırılır. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.