Çikolatalı İncir
10-15 adet kuru
incir,
50 gr.
ceviz içi,
1 çorba kaşığı margarin,
2 su bardağı tozşeker,
3 su bardağı su,
200 gr. bitter
çikolata
İ
incirleri, yıkayıp alt kısımlarından bıçakla biraz delin. Cevizleri ince kıyıp
incirlerin içine doldurun.
Bu arada 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu ocakta kaynatıp şerbet yapın. Şerbeti sıcak sıcak
incirlerin üzerine dökün. Bir gece bekletin.
Ertesi gün bitter
çikolatayı eritip, ocaktan alın ve içine margarini koyup karıştırın.
Bunu
incirlerin üzerine dökün. İncirleri önce bir yağlı kağıt üzerine dizin.
Çikolata sosunu üzerine gezdirin. Donmasını bekleyip servis yapın.