Kestane Püresi
1 su bardağı şekersiz
kestane püresi,
1 çorba kaşığı tozşeker,
1,5 çorba kaşığı tereyağı,
150 gr. bitter
çikolata,
5 çorba kaşığı
krema,
70 gr. beyaz
çikolata
Kestane püresini, şekeri ve tereyağını iyice karıştırın. Üzerini folyo ile kapatıp bekletin. 15x8 cm. boyutunda derin bir kabı aliminyum folyoyla kaplayın. Kremanın 4 çorba kaşığı kadarıyla bitter
çikolatayı benmari usulü eritin. Karıştırarak soğutun. Çikolatanın yarısını kalıba boşaltın. Beyaz
çikolatayı kalan
kremayla benmari usulü eritin ve soğutun. Bitter
çikolatanın üzerine dökün. Buzdolabında bekletin. Bitter
çikolatayı ısıtın.
Kestane püresinin üzerine yayın ve buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Kestaneli Bonbon için tıklayın
ML® Kestaneli Bonbon (görsel)