Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası
Malzemeler:
2 su bardağı
mercimek
1 su bardağı erişte
2 baş
soğan
kırmızı
biber
tuz
nane
yağ
Önce yağda
soğanı kavurup
mercimekleri,
salçayı ekledikten sonra biraz çeviriyoruz. Suyunu ekleyip
mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı
biber ve kara
biber ekleyin. Servis yaparken de üzerine nane serpebilirsiniz.