KREMALI ELMA
8 sert
elma
1/2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı
ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı yeşil
fıstık
1/2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi rendesi
Pasta kremi için:
3
yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
2,5 su bardağı
süt
Elmaları yıkayıp,
elma oyacağı ile çekirdek yatağını çıkartarak kabuğunu soyunuz. Tencereye 1 su bardağı su koyup kaynatınız. Elmaları içine sıralayıp yumuşayıncaya kadar hafif hararetli ısıda pişiriniz. Şekerini katıp ağzı açık olarak şurubunu çektiriniz.
Pasta kremini hazırlayınız. Elmaları tatlı ta
baklarına oyuk kısmı üste gelmek üzere yerleştiriniz. Oyuklara kıyılmış
ceviz içi ve tarçın karışımı
koyunuz. Üzerini pasta kremi ile kapatarak
hindistan
cevizi rendesi ve kıyılmış yeşil
fıstık ile süsleyiniz.