FIRINDA PATATESLİ PİLAV
MALZEMELER
1 ölçü
pirinç
5-6 adet
patates
1/2 kilo kültür
mantarı
2-3 adet kuru
soğan
Yağ, Tuz,
Baharat
Kaşar Peyniri
HAZIRLANIŞI
Mantar küçük küçük doğranıp, haşlanır. İçine baharat konur (kekik, tuz, kara
biber vs...). Pirinç yıkanır ve içine ilave edilerek yağda kavrulur. Patatesler soyularak, içi oyulur. Oyulan yere hazırladığımız içten koyulur (dolma doldurur gibi). En üstüne kaşar
peyniri rendelenip, fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine
salçalı su yapılıp dökülür ve pişmeye bırakılır.
ML® Fırında Patlıcanlı Pilav için tıklayın