Mantarlı Beyaz Lahana Salatası
8-10 adet
mantar
Yarım adet küçük beyaz lahana
2 adet taze
soğan
2 adet kırmızı köz
biberi
4 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
Tuz
Mantarlar
limonlu suda haşlanır ve doğranır. Karıştırma kabına konur. Üzerine ince kıyılmış lahana, dövülmüş
sarımsak, ince kıyılmış
soğan, köz
biberi konur, karıştırılır. En son sirke ve
zeytinyağı gezdirilir.