Çiklatalı Çis Kek
Malzemeler:
2 paket
kakaolu bisküvi, elde ufalanmış
3 çorba kaşığı margarin, eritilmiş
240 gr bitter
çikolata
3 kutu labne
peyniri
1 su bardağı tozşeker
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı
krema
3 çorba kaşığı
kakao ve üzerine serpmek için ekstra
kakao
2 çay kaşığı vanilya aroması
3
yumurta
24 cm klipsi tart kalıbı
servis için
çilekli sos:
1/2 kg
çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri Çilek ve pudraşekerini blender'dan geçirin.
Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bisküvileri margarinle karıştırın. Tart kalıbına bastırarak yayın. Çikolataları benmari usulü eritin. Bir kâsede
peyniri mikser yardımıyla çok az karıştırın. Şeker ve tuzu ekleyin. Krema,
kakao, vanilya aroması ve eritilmiş
çikolatayı ilave edip karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve karışacak kadar çırpın. Kenarları katı, ortası yumuşak olana kadar 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine
kakao serpin.
Fotoğraf "seb-i yelda" tarafından gönderildi. 24.09.2017