Kivili Tart
1 paket margarin
1 adet
yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
Az tuz
Krema için:
1,5 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı un
Yarım
yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
6-7 adet
kivi
1
yemek kaşığı şeker
3
yemek kaşığı su
1 çay kaşığı
limon suyu
İlk işlem olarak margarinle tart kalıbı yağlanır. Kalan margarin ve diğer hamur malzemesi yoğrulur, strece sarılır, buzdolabında yarım saat bekletilir. Bu arada
krema malzemesi bir tencereya aktarılır. orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Biraz koyu olması normaldir. Tart hamuru tart kalıbı şeklinde açılır.Kalıba,kenarlarını kapsayacak şekilde yerleştirilir. Yüzeyine çatalla delikler açılır. 175 derece sıcak fırında pembeleşene dek pişirilir. Soğuyunca
krema yayılır. Üzerine düzgün şekilde
kiviler dizilir. Şeker, su ve
limon suyu kıvam alana kadar pişirilir ve
kivilerin üzerine gezdirilir.
ML® Kivi Reçeli için tıklayın