Salamlı Top Çörek
1 paket instant maya
1 su bardağı
süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet
yumurta akı
10 dilim ufak doğranmış
salam
1 çay bardağı çiçek yağ
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 avuç unla instant maya karıştırılır. Üzerine ılık
süt, yağ,
yumurta akı, tuz,
salam ve ele yapışmayana kadar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapalı 1 saat bekletilir. Süre sonunda hamurdan
mandalina kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye aralık bırakarak dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece, sıcak fırında kızarana dek pişirilir.