TERATÖR
1 su bardağı
ceviz içi
1
limon
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
2 diş
sarımsak
1/2 çay kaşığı kırmızı
biber
2-3 dal maydanoz
Ekmeği 10 dakika suda ıslatınız. Cevizi
sarımsakla havanda dövüp bir kâseye boşaltınız. Suyu sıkılmış ekmek içi,
limon suyu, kırmızı
biber ve tuz katıp karıştırınız. Gerekirse biraz su ilave ederek
yoğurt kıvamına getiriniz. Salata tabağına yerleştirip maydanoz yaprakları ile süsleyiniz.