Karışık Sebze Garnitürü
1 orta boy
kereviz
1 avuç bürüksel lahanası
1 orta boy
patates
2-3
pazı yaprağı
1 orta boy
havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye 2 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. Sebzeleri pişme durumuna göre önce
kereviz ve havucu, 10 dakika sonra
patates ve lahanayı, sebzelerin pişmesine yakın
pazı yapraklarını ilave ederek pişiriniz.
Yemek zamanı sıcak olarak servis tabağına boşaltınız. Kabuklarını soyup dilimleyerek et
yemeklerinin yanında tamamlayıcı olarak ikram ediniz.
Not: Arzuya göre üzerine
limonlu sos gezdirilir. Mevsimine göre içine konan sebzeler değişebilir.