YEŞİL DOMATES TURŞUSU
1 kilo küçük yeşil
domates
1 çay kaşığı şeker
8-10 diş
sarımsak
3-4 defne yaprağı
2
limon
5-6 dal
kereviz
8-10 tane
üzüm
Kaya tuzu
Domatesleri yıkayıp yorgan iğnesi ile birkaç yerinden deliniz. Aralarına defne yaprağı,
üzüm ve
sarımsak koyarak cam kavanoza yerlieştirimiz. Limon suyu döküp tuzlu su ile üzerini kapatınız. 15-20 gün bekletiniz.
Not: Tuzlu suyu 4-5 su bardağı suya 1 çorba kaşığı tuz ilave edip. karıştırarak hazırlayınız.
ML® Kışlık Domates için tıklayın