Kış Cacığı
2 orta boy
havuç
2 su bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
Yoğurdu bir kâseye koyarak çatalla eziniz. 1 su bardağı su ve tuz katarak karıştırınız. Havucu yıkayıp kabuklarını
kazıyınız. İri olarak rendeleyip yoğurda katınız. Karıştırıp kâselere
koyunuz. Üzerine nane serpip
zeytinyağı gezdiriniz.